1、总工是指总工程师，又称首席工程师。在产品项目制运作的组织机构中是一种行政职务，在职能部门制运作的组织机构中是一种专业技术职务，但不是技术职称。不同的行业，总工程师的职能也不尽相同。

2、总工在施工单位一般也称为项目总工，负责该项目整体的施工进度，工程质量，工程造价等工程方面的工作。负责本项目全面的管理含组织、协调等工作。他们一般具有高级技术职称资质（当然也有个别例外的）。同时，每个项目在各专业还指定一个项目专业技术负责人，负责各专业的本项目管理工作。

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